Tajemství olomouckého Bistra Helen. Jak připravovat domácí kimchi nebo zelí?

30. listopadu 2022 v 12:09

Zdroj: Bistro Helen

Připravte se na zimu s oblíbeným workshopem - fermentace! Magda a Katka vás naučí tipy a triky, které používáme v našem bistru.

Reklama

Zjistíte, jak připravovat domácí kimchi nebo zelí, pochopíte, že lze nakládat téměř všechny druhy zeleniny. Navíc si odnesete domů několik skleniček dobrot, které oceníte v dalších dnech a týdnech.

Vstupenky zakoupíte zde: https://bit.ly/fermentace-prosinec. Již 8. prosince v 17:00.

Reklama

Související

Tipy

Jezernice chystá novinku. Léto zakončí hudbou, jídlem i večerní zábavou

včera 10:38 Závěr léta si můžete naplno užít v malebné obci Jezernice, která se nachází na Přerovsku. Akce, na kterou obec zve, je zcela nová a nabídne jedinečné zážitky. Vystoupí hned několik oblíbených kapel. Chybět nebude ani program pro děti a spousta dobrého jídla. Letní hudební odpoledne v Jezernici proběhne už v sobotu 22. srpna.
Tipy

SOUTĚŽ: Odpovězte na otázku a vyhrajte lístky na největší akci sezony na Sovinci

včera 11:26 Hrad Sovinec se o víkendu 15. a 16. srpna vrátí do časů rytířů, šermířských soubojů a tradičních řemesel. Největší akce letošní sezony nazvaná Hodokvas rytíře Kobylky nabídne historicko-řemeslný jarmark, rytířské turnaje, sokolnické ukázky, pohádky i dobové tance. Sobotní program navíc protáhne až do noci série ohňových show.
Tipy

Bořivoj Šarapatka usiluje o vaše hlasy v Cenách kraje

včera 16:16 Další ročník Cen Olomouckého kraje je tady. A vy nyní můžete hlasovat, dnes vám představíme dalšího kanditáta z kategorie: Cena veřejnosti za přínos v oblasti životního prostředí. Toto je Bořivoj Šarapatka, nominován v kategorii: Dlouhodobý přínos v oblasti životního prostředí.
Tipy

Pět měst, pět zastávek. Chutě kraje spojí dobré jídlo i péči o zdraví

dnes 14:45 Olomoucký kraj se i letos stane dějištěm oblíbeného gastronomického festivalu Chutě kraje, který během srpna a září zavítá do pěti měst regionu. Projekt Strategie OLIVIE se do druhého ročníku zapojuje jako hlavní partner a návštěvníkům nabídne vlastní program zaměřený na podporu zdravého životního stylu, prevenci a zábavné aktivity pro děti i celé rodiny. Loňský ročník festivalu navštívilo téměř 28 tisíc lidí a festival tak představuje jedinečnou příležitost, jak přiblížit veřejnosti projekty a aktivity Strategie OLIVIE.

Reklama

Rychlovky

OLOMOUC

Mezinárodní tým vědců objevil v barmském jantaru téměř 99 milionů let starého fosilního brouka z doby dinosaurů. Je vzdáleně příbuzný s dnešními světluškami. Na objevu se podílel i Robin Kundrata z Přírodovědecké fakulty UP. Více.

11. srpna 2026 v 9:26
KARLOVA STUDÁNKA

V Horských lázních Karlova Studánka se dějí věci. Nově můžete zavítat také do znovuotevřeného bistra. Mají tradiční dobroty i netradiční sladké langoše. Více.

11. srpna 2026 v 9:24
PŘEROV

Tráví vaše děti čas venku? Asi ano. Ale mají také dostatečnou ochranu? Často se zapomíná i na klasiku, jako jsou sluneční brýle. Přerovská lékařka radí, jak je správně vybrat. Více.

11. srpna 2026 v 9:22

Další zprávy z rychlovek

Reklama

Nejnovější

Společnost

Olomoučtí vědci pomohli objasnit, jak rostliny rozpoznávají důležité hormony

dnes 14:04 Mezinárodní výzkum výrazně rozšířil poznatky o fungování brassinosteroidů, jedné z nejdůležitějších skupin rostlinných hormonů. Vědci totiž popsali, jakým způsobem rostliny tyto hormony rozpoznávají. Výsledky studie zveřejnil prestižní vědecký časopis Nature Plants. Na výzkumu se podíleli vědci z Univerzity v Ženevě a z Laboratoře růstových regulátorů, společného pracoviště Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého v Olomouci a Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR.
Společnost

Nové skluzavky, lezecké prvky i více zeleně. Obnova hřišť pokračuje

dnes 13:29 Další rok a další hřiště. Olomouc pokračuje v obnově dětských hřišť a letos se pustí do opravy dalších. Pracovat se bude například v Hodolanech nebo v jednom z olomouckých parků.
Doprava

V prvním pololetí jezdily vlaky Českých drah stejně spolehlivě jako loni

dnes 12:59 Vlaky Českých drah jezdily od začátku ledna do konce června prakticky stejně spolehlivě jako loni. Přesnost vlaků dosáhla 89,1 %, tedy o 0,1 procentního bodu lepší úrovně oproti stejnému období roku 2025.
Společnost

Sucho se naplno ukazuje i v našem kraji. Problém má třeba Bystřice a tok v Hranicích

dnes 11:45 Kvůli dlouhodobému suchu a výraznému poklesu hladiny řeky Bystřice vyschl zhruba čtyři kilometry dlouhý náhon ve Velké Bystřici na Olomoucku, který protéká parkem a Zámeckým náměstím v centru města. Část náhonu na náměstí funguje jako oblíbený vodní prvek, ve kterém se lidé mohou v horkých letních dnech osvěžit. Vyschlý tok hlasí také Hranice na Přerovsku.

Reklama

Nejčtenější

Tipy

Mrsklesy slaví 30 let. Na pódium přivezou známá jména

včera 8:38 Obec Mrsklesy má důvod k oslavám. V letošním roce si totiž připomíná už 30 let své samostatnosti. Proběhne navíc také Den Mikroregionu Bystřička. Nachystaný je bohatý program, cyklovýlet, nebude chybět ani spousta hudebních vystoupení.
Tipy

5 míst ve Zlíně, která rozhodně musíte vidět

včera 9:32 Dokážete si představit, že v malém valašském údolí vybudujete továrnu, která se rozšíří na všechny kontinenty? Že se k ní začnou stavět města a budovat železnice? To všechno bez internetu a počítače, jen s papírem a tužkou? Tomáš Baťa to se svým obuvnickým impériem dokázal. Jeho Zlín je proto dodnes ukázkou toho co znamená, když věříte, že “nejde neexistuje”. Tady je 5 baťovských míst ve Zlíně, která byste si rozhodně neměli nechat ujít. A nakonec malý cestovatelský tip.
Tipy

Štěpánov ožije tento víkend Hody sv. Vavřince. Program nabídne hudbu, tradice i zábavu pro děti

03.08.26 8:52 Následující víkend 7. až 9. srpna budou ve Štěpánově u Olomouce Hody sv. Vavřince. Akce začne už v pátek a konat se bude až do neděle na více místech po celé obci. Těšit se můžete na tři dny plné hodové veselice, bohatého doprovodného programu pro celou rodinu a na skvělou atmosféru.

Reklama

Seriály