Degustační festival představí letos přes dvacet nejoceňovanějších pivovarů a desítky pivních stylů. Proběhne 24. a 25. května 2024 v pavilonu E Výstaviště Flora Olomouc. Nebudou chybět přednášky, diskuze a setkání, jak už s předními odborníky na výrobu piva tak s pivními nadšenci. Doprovodný program nabízí například hospodský kvíz nebo streetfood koutek.
„Minulý rok se na Flóře sešlo zhruba 1 200 návštěvníků a to jak nadšenců z Moravy tak z Čech, aby ochutnali velkou škálu piv, které nabízíme. Letos bych návštěvníky rád pozval samozřejmě především na edukační přednášky. Z piv bych doporučil zkusit spontánně kvašená piva od Wild Creatures, zvláštní variace od Létajícího bezdomovce nebo největší novinky mladého pivovaru Castellum Brewery,“ uvedl pro Olomoucký Report organizátor akce Jiří Gregor.
Již 4. ročník Moravské vernisáže piva se uskuteční v pavilonu E Výstaviště Flora Olomouc. Letos se zaměří především na téma podpory žen v pivovarnictví. Karolína Chroustovská, jedna z nejlepších a nejúspěšnějších sládkových v České republice z pivovaru Chroust, povede přednášku o své cestě k pivu a jak se jako žena ujala v tomto odvětví. Probíhat bude také spolupráce s Univerzitou Palackého v Olomouci. Studentky si v experimentálním pivovaru UP Eureka připraví unikátní směs amerických chmelů na podporu projektu Pink Boots, který se zabývá právě podporou žen v pivovarnictví. Zároveň bude na Přírodovědecké fakultě probíhat degustační soutěž domovarnických vzorků.
Důležitou částí festivalu jsou odborné přednášky. Pavel Palouš návštěvníkům představí dějiny IPA v Česku, Milan Starec poví o zaniklých pivovarech na Moravě. Vrcholem přednáškového programu bude přednáška Dr. Jany Olšovské z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského o šlechtění chmele a jeho uvedení do praxe.
Speciálním festivalovým pivem letos bude Farmhouse Ale od olomouckého pivovaru Twinberg. Hosty čeká také doprovodný program v podobě hospodských kvízu, gastro koutku se streetfoodem ale také osobní setkání s pivovarníky a odborníky v oblasti piva.
Ve stejném datu proběhne v Olomouci na Korunní pevnůstce také Beerfest, Olomouc se tak v tomto víkendu stane pivním centrem Moravy.
