Zpravodajský report z Olomouckého kraje

Firma provozující olomouckou restauraci Entrée předloni zvýšila tržby o 80 procent

Společnost Entree Gastronomy, která v Olomouci provozuje restauraci Entrée pod vedením šéfkuchaře Přemka Forejta, v roce 2022 zvýšila tržby o 80 procent bezmála na 65 milionů korun z 36 milionů v roce 2021. Její předloňské tržby tak výrazně převýšily výnosy v roce 2019, kdy provoz restaurací neovlivňovala pandemie koronaviru.

Gastronomický podnik Entrée tehdy utržil 44,5 milionu korun. Zisk společnosti Entree Gastronomy v roce 2022 klesl o 720 tisíc korun na 10,23 milionu korun z 10,95 milionu korun v roce 2021. Informace pochází z výroční zprávy Entree Gastronomy.

Vedení společnosti Entree Gastronomy ve výroční zprávě uvedlo, že v roce 2022 už hospodaření firmy negativně neovlivňovala pandemie koronaviru a související preventivní opatření, kvůli kterým musela být v roce 2021 restaurace Entrée od ledna do května uzavřena. „Společnost již mohla provozovat svou činnost nepřetržitě,“ stojí ve výroční zprávě. V roce 2021 tržby společnosti Entree Gastronomy vzrostly na 36 milionů korun z 32,4 milionu korun v roce 2020, kdy propukla pandemie koronaviru a preventivní opatření byla nejpřísnější.

Restaurace Entrée má zhruba sedm desítek míst a od podzimu 2015 funguje v opravené budově bývalého Hodolanského divadla v okrajové části Olomouce. Díky šéfkuchaři Forejtovi si získala renomé v tuzemsku a také za hranicemi Česka. Personál měsíčně obslouží zhruba 2 tisíce hostů. Přibližně 80 procent hostů restaurace Entrée pochází z tuzemska a pětina ze zahraničí. Firmu Entree Gastronomy, která loni zaměstnávala 39 pracovníků, vlastní podnikatel Josef Endl.

Související články

Olomoucký kraj

Na Ovčárně leží už půl metru sněhu, do terénu vyrazili první běžkaři

V nejvyšších polohách Jeseníků už leží téměř půl metru sněhu, do hor dnes vyrazili první běžkaři. Vydat se mohou na strojově upravenou trasu z...

Mezi Svébohovem a Růžovým údolím po novém. Oprava trvala 50 dní

Olomoucký kraj dokončil rekonstrukci silnice mezi Růžovým údolím a Svébohovem na Šumpersku. Opravy trvaly 50 dní, stály 24 milionů korun a výrazně přispěly ke...

Obyvatelstvo Olomouckého kraje dál stárne, průměrný věk vzrostl na 43,5 roku

Obyvatelstvo Olomouckého kraje dál stárne. Jeho průměrný věk loni vzrostl na 43,5 roku, v roce 2011 činil 41,2 roku. Podíl obyvatel ve věku 65...

V Hanušovicích jezdí řidiči po novém. Rekonstrukce silnice přišla na 26 milionů korun

V Hanušovicích byla dokončena rekonstrukce silnice, která prochází centrem města. Práce začaly na jaře a byly dokončeny začátkem listopadu. Během rekonstrukce došlo k úplným...

Nejnovější

Přes přerovský most několik dní neprojedou. Omezí se i autobusový provoz

Most v místní části Přerova město dočasně uzavře. Týden a půl má trvat pokládka nového asfaltového povrchu na mostě v Čekyni směrem na Žeravice,...

Nejen Olomouc. Nextbike stahuje sdílená kola i z Havířova

Sdílená kola provozovatele nextbike se stahují na konci listopadu z Olomouce. Poté, co oznámili úplný konec v Olomouci, odkud firma také pochází, končí i...

Na Ovčárně leží už půl metru sněhu, do terénu vyrazili první běžkaři

V nejvyšších polohách Jeseníků už leží téměř půl metru sněhu, do hor dnes vyrazili první běžkaři. Vydat se mohou na strojově upravenou trasu z...

SOUTĚŽ: Malé oči pro malé diváky. Metropol připravil animáky pro nejmenší

Na nejmenší diváky čeká v kině Metropol od neděle vlastní program. Po dva dny tady bude probíhat proběhne dětský festival s doprovodným programem pod...

SOUTĚŽ: Malé oči pro malé diváky. Metropol připravil animáky pro nejmenší

Na nejmenší diváky čeká v kině Metropol od neděle vlastní program. Po dva dny tady bude probíhat proběhne dětský festival s doprovodným programem pod...

Vánoce v Hranicích začínají v pátek. Přijede Davide Mattioli i kapela Buty

Letošní Vánoce v Hranicích na Přerovsku budou skutečně bohaté. Vánoční trhy začínají rozsvícením vánočního stromu na Masarykově náměstí, celý program začíná v pátek 29....

Skatepark v Losinách rozšíří sportovní vyžití v Areálu zdraví

Velké Losiny představily nový přírůstek do svého Areálu zdraví. Je jím moderní skatepark, který osloví nejen skateboardisty, ale i koloběžkáře a další milovníky akčních...

Jak jsem se s tetováním stal policistou

Ještě nedávno, kdybyste slyšeli někoho říct tuto větu, byl by to baron Prášil anebo člověk, který s velkými obtížemi prošel přijímacím řízení k PČR a při...