Nízká cena vepřového a rostoucí náklady. Zemědělci snížili stavy prasat
Zemědělci loni v Olomouckém kraji snížili početní stavy prasat téměř o čtvrtinu. Jejich chov je kvůli rostoucím nákladům a nízké ceně vepřového masa pro farmáře nerentabilní. Na konci loňského roku bylo v kraji evidováno 49 582 prasat, meziročně o 15 250 méně. Početní stavy prasat se v kraji snížily výrazně rychleji než v celé ČR, kde byl roční úbytek vyčíslen na 11 procent. Informace pochází z údajů Českého statistického úřadu.
Početní stavy prasat loni v Olomouckém kraji klesly u všech kategorií těchto hospodářských zvířat. V případě selat se snížily téměř o třetinu, u mladých prasat o 12,4 procenta a u prasat určených na výkrm o 24,5 procenta. Počet chovných prasat se pak loni meziročně snížil o 13,7 procenta. V kraji bylo loni 3,7 procenta z celkového počtu chovaných prasat.
Loni se v zemědělských podnicích v kraji narodilo 119 500 selat, v meziročním srovnání jich bylo o 17,2 procenta méně. Odchovat se podařilo 110 800 selat. Průměrný počet odchovaných selat na jednu prasnici v roce 2022 činil 27,8 selete a byl nižší než republikový průměr 29,2 selete na prasnici a rok. Produkce jatečných prasat v roce 2022 byla v kraji meziročně o 15 procent nižší a činila 10 964 tun živé hmotnosti. Pokles výroby jatečných prasat byl evidován v osmi krajích. Olomoucký kraj se na celkové tuzemské produkci jatečných prasat v roce 2022 podílel 3,9 procenta.
Chov prasat se s krátkodobými výjimkami tuzemským zemědělcům již řadu let nevyplácí, nízká cena na trhu nepokryje nárůst cen krmných směsí a energií. V konkurenci levného dovozu ze Španělska nebo Německa čeští chovatelé nemají příliš šanci. Situaci se nedaří už mnoho let zvrátit a soběstačnost České republiky u vepřového masa stále klesá, v roce 2020 uváděl Ústav zemědělské ekonomiky a informací 51 procent.
Jen mírně loni v Olomouckém kraji klesly početní stavy skotu. Zemědělské podniky na konci roku 2022 chovaly 86 268 kusů hovězího dobytka, z toho 36 194 krav. Meziročně tak bylo v kraji evidováno o 179 kusů skotu méně. Oproti situaci na konci roku 2021 výrazněji klesl počet dojených krav, a to o 805 na 23 200 kusů.
Také početní stavy drůbeže v zemědělských podnicích se sídlem v Olomouckém kraji loni zaznamenaly pokles. Na konci roku 2022 v nich bylo evidováno 398 778 kusů drůbeže. V meziročním srovnání jich bylo o 8,9 procenta méně. Slepic určených k produkci konzumních vajec bylo v kraji evidováno 152 261 a ve srovnání s rokem 2021 jich bylo o 3 100 méně. Celková snáška vajec v zemědělských podnicích v kraji činila 44,843 000 kusů. Na celkové tuzemské produkci se podílela pouze 2,9 procenta. Průměrná snáška na jednu nosnici v kraji loni činila 301 vajec.
