Špinavé stěny, pavučiny i mouchy u jídla. Inspekce zavřela vietnamskou restauraci
Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli provozovnu vietnamské restaurace na Olomoucku. Důvodem byl zanedbaný úklid, nefunkční chladicí zařízení i mouchy mezi jídlem.
No Vietnamská restaurace v Litovli je zavřená od středy. „Naši inspektoři uvnitř zjistili výrazně zanedbaný úklid či výskyt živého hmyzu. S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor,“ stojí ve vyjádření Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).
Mezi dalšími nedostatky byly nečistoty na podlaze, v regálech i silně znečištěná chladicí zařízení. „Naši inspektoři v provozovně zjistili výrazně zanedbaný úklid – jednalo se mj. o špinavou stěnu v úseku přípravy pokrmů, výskyt pavučin ve skladu potravin či o znečištěné dveře do kuchyně,“ uvedla inspekce.
