Štítek: sýr
-
Minimlékárna sbírá ocenění. Sýr Seničan nebo jogurt Hanáček táhnou
Zemědělské družstvo Senice na Hané se může pochlubit hned několika výrobky, které hrdě nesou označení Regionální potravina Olomouckého kraje nebo Výrobek Olomouckého kraje. Velkou část těchto označení má ZD Senice na Hané za výrobky z minimlékárny, kterou založili v roce 2012 v Náměšti na Hané.
-
Kvůli plísni stahují z prodeje tvarůžky. Nemáte je v lednici?
Obchody stahují z prodeje Olomoucké tvarůžky. Podle informací Potravinářské inspekce (SZPI) se na některých syrečcích může vyskytovat plíseň.
-
V Kostelci na Hané vznikla nová rodinná sýrárna Rols. Moravský výběrový sýr vyrábí z mléka svých vlastních krav v nejlepší kvalitě
Vyrábět poctivý domácí sýr z vlastního mléka. Takový cíl si dal pan Jaroslav Kozárek ze zemědělské skupiny ROLS Lešany, která v Kostelci na Hané v letošním roce spustila provoz nově vybudované sýrárny. Výkupní cena mlékáren je totiž natolik nízká, že se v Kostelci rozhodli zpracovávat mléko od svých krav sami a vyrábět tak svůj vlastní sýr. V těsné blízkosti dojírny proto v bývalém skladu vznikl moderní provoz, jehož primárním produktem je Moravský výběrový sýr. Ten je vhodný nejen k využití ve studené kuchyni, ale také k tepelné úpravě. Kostelecký sýr navíc obsahuje i velice prospěšný selen, který je výborným antioxidantem a posiluje imunitní systém.
