Univerzita Palackého je první univerzitou v ČR, z níž veškeré zbytky jídel z menz putují do bioplynové stanice společnosti Energy financial group (EFG) Rapotín, kde jsou ekologicky využity k výrobě nízkoemisního tepla, elektřiny a biometanu. Univerzitu můžete podpořit svým hlasem.
Studentský spolek Udržitelný Palacký provozuje studentský Freeshop – studentské re-use centrum v přízemí budovy kolejí J. L. Fishera, dále provozuje komunitní zahradu Václavka, spustil kampaň „Think Out of the Bin“ s cílem zajistit fungování food-sharingové platformy FreeFood UPOL, pravidelně se zapojují do celorepublikové úklidové akce „Ukliďme Česko“.
