Kvalitní a chutná zelenina z lokálních farem už dávno není jen dočasnou letní záležitostí. V České republice vznikají farmy, které dokážou díky nejmodernějším technologiím pěstovat ovoce a zeleninu po celý rok. Jedním z takových průkopníků je u nás farmářské družstvo Čerstvě utrženo.
V moderních zemědělských přístupech nezaostává ani náš region – farmáři z Čerstvě utrženo pěstují rajčata v Kostelci na Hané a ve Smržicích. Jejich další velká farma s rajčaty se nachází v Mutěnicích na Břeclavsku. Rajčata se na všech farmách sbírají každý den čerstvá a v optimální fázi zralosti. Každá z farem se specializuje na určitou odrůdu, na výběr tedy máte hned několik možností.
Nejmenší Hranáček je favoritem hlavně u dětí, Strabena s Nelinkou jsou oblíbená cherry rajčata na větvičce, se kterými nešlápnete vedle v žádném receptu. Karkulka je větší salátové rajče, které vyniká pořádnou šťavnatostí a žluté Bamano rozzáří každý salát, do kterého ho přidáte. Tento rok se navíc farmáři z Velkých Němčic pustili do pěstování salátových Hugo okurek. Lokálně vypěstovaná zelenina, která je dostupná celoročně, už tedy není jen nedosažitelná utopie.
Proč je ovoce a zelenina od Čerstvě utrženo tak oblíbená?
Farmáři z Čerstvě utrženo trhají rajčata až dozrálá a z farem směřují nejrychlejší možnou cestou na pulty prodejen. Jejich chuť a vůně je výraznější, než je tomu u dovezených rajčat, která k nám cestují tisíce kilometrů ze zahraničí. I okurky se ve Velkých Němčicích sbírají každý den čerstvé a na jejich kvalitě je to opravdu znát. Díky hydroponickému pěstování ve sklenících a nejmodernějším technologiím dokážou zkušení agronomové z Čerstvě utrženo zajistit zelenině po celý rok ideální podmínky pro růst, navíc díky biologické ochraně rostlin nemusí používat pesticidy.
V sezóně pěstují farmáři z Čerstvě utrženo také ovoce – v Hovoranech a Velkých Bílovicích sladké borůvky, v Kostelci na Hané maliny a jahody a ve Velkých Bílovicích meruňky. Ovoce i zelenina s etiketou Čerstvě utrženo je pro zákazníky garancí kvality a lokálního původu.
Zasoutěžte si o bedýnku sladkých rajčat a křupavých okurek
Dostali jste po přečtení článku chuť na zeleninový salát plný vitamínů? Zapojte se do soutěže o bedýnku plnou rajčat a okurek od Čerstvě utrženo. Stačí, když nám od pondělí 17. května do neděle 23. května pošlete správnou odpověď na soutěžní otázku prostřednictvím formuláře níže. Dopátrat se správné odpovědi vám pomůže web farmářů www.cerstveutrzeno.cz nebo jejich Instagram a Facebook.
Soutěž byla ukončena, děkujeme Vám za účast. Vítěze kontaktujeme na přiložené mailové adrese.
